Qui n'a jamais été frustré de voir son beau poisson, acheté frais au marché, devenir sec, mou ou sans saveur après la cuisson ? Que vous prépariez un Thieboudienne, un Poisson Braisé ou un Maffé Poisson, le succès du plat repose entièrement sur la qualité de la préparation du poisson lui-même.

C'est Mardi! Et qui dit mardi, dit recette du jour.😊 Aujourd'hui nous avons notre recette tout droit tirée du magazine numéro 20 d'AfroCuisine.

Cette recette est tirée du magazine numéro 20 d'AfroCuisine.

Les œufs mimosa sont un grand classique des tables familiales et festives. Mais saviez-vous qu’il est possible de les revisiter avec une touche d’originalité ? Aujourd’hui, nous vous proposons une version crémeuse, fraîche et saine, où le traditionnel mélange mayonnaise-moutarde est remplacé (ou accompagné) par de l’avocat.

Parfaite pour une rupture de jeûne légère, nourrissante et pleine de saveurs, cette salade tiède marie à merveille la douceur des patates douces avec la légèreté du quinoa. Elle se déguste tiède ou à température ambiante, pour un moment de plaisir sain et équilibré.

C'est bientôt la Saint Valentin💕! Rien de mieux que de partager un dessert chaleureux avec votre partenaire. AfroCuisine est là pour vous a

Quoi de mieux que des muffins en ce mois de juin😋? Lisez cet article jusqu'au bout pour découvrir la recette.😉

Découvrez la magie exotique du Gnougoubalayèlè : Une explosion de saveurs africaines dans chaque bouchée !

Une recette en provenance du sous-continent indien, préparée à base de riz basmati, d'épices.

Très simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante, ces nems sont gourmands

Le Djouka est un plat d’origine malienne à base de fonio et d’arachides broyées accompagné de viande grillée pour les jours de fête ou de p

Quoi de mieux que des gaufre pour début pour journée😋?

C'est bientôt la fête de tabaski et vous ne savez toujours pas quoi préparer?🤔 Pas de panique!

Ce plat vient directement de St Louis, l’ancienne capitale sénégalaise ,voici son histoire : Traditionnellement lors des baptêmes, les femme

C'est bientôt la Saint Valentin💕! Rien de mieux que de partager un repas chaleureux avec votre partenaire.

C'est le conseil de grand-mère le plus connu et sans doute le plus efficace. Si votre plat est trop salé, utilisez une pomme de terre.

INGRÉDIENTS: INGRÉDIENTS : - 1/2 Kg de riz blanc - Quelques betteraves - Un peu de poivre - Un peu de sel - Le bouillon - Un peu d'huile...

La viande est un aliment constitué de chair de certains mammifères servant de nourriture. C’est une source de protéines, nécessaires pour...

INGRÉDIENTS 600g de steak haché 1 petit piment 1 jaune d’œuf 1 petit bouquet de persil 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c.à.c de gingembre en...

Découvrez le riz soumara ou le mouyi kolgo, un plat qui nous vient du burkina faso