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RIZ ROUGE DE L'AMOUR AUX BETTERAVES

INGRÉDIENTS:

INGRÉDIENTS :

- 1/2 Kg de riz blanc

- Quelques betteraves

- Un peu de poivre

- Un peu de sel

- Le bouillon

- Un peu d'huile (facultatif)


PREPARATION :

- Mettre une quantité suffisante d'eau dans la casserole et le poser sur le feu.

- Ajouter les betteraves bien lavées dans la casserole pour une cuisson de 40 minutes.

- Ensuite enlever les betteraves bien cuites de la casserole et les épluchés.

- Découper les betteraves en petits morceaux et les mixer en y ajoutant un peu d'eau.

- Ensuite rajouter le jus de betterave obtenue dans la casserole puis mettre sur le feu.

- Ajouter le riz bien lavé, un peu de poivre, du sel, du bouillon et de l'huile (facultatif).

- Observer une cuisson de 30 minutes et ensuite le servir avec du poulet et des légumes.


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