L'Attiéké Poisson Sôsô est le roi des déjeuners rapides et gourmands. Ce plat iconique de la Côte d'Ivoire est un mariage parfait entre la semoule de manioc fermentée (l'attiéké), un poisson souvent braisé ou frit, et sa célèbre sauce tomate fraîche (le Sôsô).

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Le Thieboudienne (ou Tchep) est bien plus qu'un plat. Originaire du Sénégal, de la région de Saint-Louis, il est aujourd'hui célèbre dans toute l'Afrique de l'Ouest et au-delà. Son nom signifie littéralement "riz au poisson".