Un plat simple, savoureux et haut en couleur : les nouilles sautées à l’africaine. Cette version met à l’honneur les saveurs épicées du continent, alliées à la fraîcheur des légumes croquants.

Les légumes frais sont essentiels pour une alimentation saine, mais ils peuvent rapidement se gâter si mal conservés. Avec quelques astuces

Le Yassa est l'un des plats emblématiques du Sénégal, connu pour ses saveurs acidulées et épicées. Si la version au poulet est très populair

L'Afrique est un continent aux mille saveurs, et les sauces occupent une place centrale dans ses traditions culinaires. Si certaines,...

Le couscous est un plat très apprécié en Afrique du Nord et de plus en plus revisité dans d'autres régions d'Afrique. Aujourd'hui, nous vous

Découvrez le Maffi Gumbo, un ragoût de gombos guinéen savoureux et convivial.

Les épices africaines sont au cœur de la richesse culinaire du continent, offrant une palette de saveurs intenses et uniques. Utilisées depu

INGRÉDIENTS: INGRÉDIENTS : - 1/2 Kg de riz blanc - Quelques betteraves - Un peu de poivre - Un peu de sel - Le bouillon - Un peu d'huile...

La viande est un aliment constitué de chair de certains mammifères servant de nourriture. C’est une source de protéines, nécessaires pour...

INGRÉDIENTS 600g de steak haché 1 petit piment 1 jaune d’œuf 1 petit bouquet de persil 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c.à.c de gingembre en...