Recette du jour : Salade gourmande aux fruits secs et vinaigrette au miel 🥗✨

Envie d’une salade à la fois croquante, sucrée-salée et pleine de saveurs ? Découvrez cette salade gourmande aux fruits secs, parfaite pour une entrée raffinée ou un repas léger.

Recette du jour : Salade gourmande aux fruits secs et vinaigrette au miel 🥗✨

🛒 Ingrédients :

• 150 g de jeunes pousses (mâche, roquette, épinards)

• 1 poignée de noix (noix, amandes, noisettes)

• 1 poignée de raisins secs et cranberries

• 100 g de fromage de chèvre ou feta

• 1 pomme ou poire, coupée en fines lamelles

• 1 avocat (optionnel)

Pour la vinaigrette au miel :

• 3 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

• 1 c. à soupe de miel

• 1 c. à café de moutarde

• Sel et poivre

👨‍🍳 Préparation :

1. Préparez la salade : Lavez et égouttez les jeunes pousses. Disposez-les dans un saladier.

2. Ajoutez les ingrédients : Parsemez de noix concassées, de fruits secs, de fromage émietté et de lamelles de fruits frais.

3. Préparez la vinaigrette : Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.

4. Assemblez le tout : Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

5. Dégustez immédiatement pour profiter du croquant et de la fraîcheur des ingrédients !

🥗 Astuce gourmande : Ajoutez quelques graines de sésame ou de courge pour encore plus de texture et de bienfaits nutritionnels.

Bon appétit ! 😋✨

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