🍕 Pourquoi cette pizza ?
Pâte fine : Croustillante et légère.
Garniture variée : À adapter selon vos envies.
Fait maison : Plus saine et savoureuse que les versions industrielles.
Pizza
📝 Ingrédients (2 pizzas)Pour la pâte :
250 g de farine.
150 ml d’eau tiède.
1 sachet de levure boulangère.
1 c.à.s d’huile d’olive.
1 pincée de sel.
Pour la garniture :
200 g de sauce tomate.
200 g de mozzarella.
Garnitures au choix : jambon, champignons, olives, poivrons, artichauts, roquette, etc.
Herbes : origan, basilic frais.
👩🍳 Préparation en 4 étapes
Préparez la pâte : Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez l’eau et l’huile, puis pétrissez 10 min. Laissez reposer 1 h sous un torchon.
Étalez la pâte : Divisez-la en deux, puis étalez-la finement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Garnissez : Étalez la sauce tomate, ajoutez la mozzarella et vos garnitures préférées.
Cuisson : Enfournez 10-12 min à 220°C jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
🔥 Tips
Pâte express : Utilisez une pâte à pizza toute prête pour gagner du temps.
Garnitures gourmandes :
Version végé : courgettes, aubergines grillées et fromage de chèvre.
Version viande : pepperoni, poulet épicé et oignons caramélisés.
Finitions : Ajoutez de la roquette et un filet d’huile d’olive après cuisson.
À table : Une pizza maison, croustillante et personnalisée, pour un repas convivial ou une soirée cinéma.
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