Recette du jour: Cake salé aux olives et au jambon.

🍞 Pourquoi ce cake ?

• Facile : Préparation en 10 min, cuisson en 45 min.

• Polyvalent : Idéal pour l’apéro, le brunch ou un repas sur le pouce.

• Savoureux : Le mélange olives-jambon est un classique qui plaît à tous.

  

  Recette du jour: Cake salé aux olives et au jambon

📝 Ingrédients (6 pers.)

• 200 g de farine.

• 3 œufs.

• 100 ml de lait.

• 100 ml d’huile d’olive.

• 1 sachet de levure chimique.

• 100 g de jambon coupé en dés.

• 50 g d’olives vertes dénoyautées.

• 50 g d’olives noires dénoyautées.

• 50 g de fromage râpé (optionnel).

• Sel, poivre, herbes de Provence.

👩🍳 Préparation en 4 étapes

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez : Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre et les herbes.

3. Incorporez : Ajoutez le jambon, les olives et le fromage (si utilisé). Mélangez délicatement.

4. Cuisson : Versez dans un moule à cake beurré et enfournez 45 min.

🔥 Tips

• Variantes : Remplacez le jambon par du saumon fumé ou les olives par des poivrons.

• Conservation : Se garde 3 jours dans une boîte hermétique.

💡 Le saviez-vous ?Le cake salé est une excellente base pour utiliser les restes de fromage, légumes ou charcuterie.

À table : Un cake moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions. Bon appétit ! 🍴✨

Retrouvez vos recettes préférées dans l'application Afrocuisine.

Télécharger