Recette du jour: Boulettes de viande panées à l'attiéké.

Cette recette est tirée du magazine AfroCuisine N20.

Boulettes de viande panées à l'attiéké

Ingrédients :

● 300 g de viande hachée de mouton.

● 1 œuf.

● 1 oignon râpé.

● 1 c. à s. d’attiéké sec ou de chapelure.

● Sel, poivre, huile.

Préparation de la recette:

 1. Mélangez la viande, l’oignon, l’œuf, le sel et le poivre.

2. Formez des boulettes.

3. Roulez-les dans de l’attiéké sec.

4. Faites frire ou cuire à l’airfryer 10 min à 180°C.

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