Recette du dimanche : Sorbet mangue-passion express.
- web digital
- 10 août
- 1 min de lecture
Recette du dimanche : Sorbet mangue-passion express🕒 Temps de préparation : 10 minutes❄️ Congélation : 3 heures minimum🍽️ Portions : 4
🥭 Ingrédients :
2 mangues bien mûres
2 fruits de la passion
Le jus d’un demi-citron vert
1 à 2 cuillères à soupe de miel (selon votre goût)
Quelques feuilles de menthe (facultatif)
👩🏾🍳 Préparation :
Pelez et découpez les mangues en morceaux.
Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe à l’aide d’une cuillère.
Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, la pulpe des fruits de la passion, le jus de citron vert et le miel.
Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant 3 heures minimum.
Sortez le sorbet 10 minutes avant de servir pour faciliter le service.
Servez dans des verrines ou des coupelles et décorez avec quelques feuilles de menthe.
💡 Astuce : Pour une version encore plus rapide, vous pouvez utiliser des mangues surgelées dès le départ pour obtenir une texture glacée instantanée !
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