Si vous ne l’avez pas encore feuilleté, le N°30 d’Afrocuisine Magazine est une véritable mine d'or pour tous les amoureux de la bonne cuisine et du patrimoine africain. Ce numéro "Spécial Pâques" continue de séduire par la profondeur de ses sujets et la gourmandise de ses pages. Vous hésitez encore ? Voici un aperçu du sommaire incroyable qui vous attend à l'intérieur.

Dans un marché africain de plus en plus concurrentiel, les marques de grande consommation (FMCG) ne peuvent plus se contenter d'être de simples produits sur une étagère. Pour exister dans l'esprit du consommateur, elles doivent s'inviter dans son quotidien, et plus précisément, dans sa cuisine.

Dans chaque numéro d'Afrocuisine Magazine, il y a bien plus que des mots et des images. Il y a le travail acharné de ceux qui nourrissent nos nations : les agriculteurs, les éleveurs et les transformateurs locaux. Pour nous, la gastronomie ne commence pas dans la cuisine, mais dans la terre.

La réponse tient en un nom : Afrocuisine. Plus qu'un simple magazine, nous sommes un écosystème puissant qui lie tradition et modernité. Rejoindre Afrocuisine en tant que sponsor, c'est choisir de s'associer à une marque crédible, aimée et respectée par une communauté engagée.

Afrocuisine Magazine ne se contente pas de vous dire comment cuisiner ; il vous raconte pourquoi nous cuisinons ainsi. C’est un véritable gardien du patrimoine culinaire africain.

Le mois d'avril arrive avec ses promesses de renouveau, de rassemblements familiaux et, bien sûr, de gourmandise. Vous l'attendiez avec impatience ? Il est enfin là ! Le N°30 d'Afrocuisine Magazine, votre compagnon culinaire indispensable, est désormais disponible pour vous accompagner durant cette période de fête.

Cette recette est tirée du magazine numéro 20 d'AfroCuisine.

Recette extraite du magazine AfroCuisine – Numéro 18, Spécial Ramadan.

Parfaite pour une rupture de jeûne légère, nourrissante et pleine de saveurs, cette salade tiède marie à merveille la douceur des patates douces avec la légèreté du quinoa. Elle se déguste tiède ou à température ambiante, pour un moment de plaisir sain et équilibré.

INGRÉDIENTS: INGRÉDIENTS : - 1/2 Kg de riz blanc - Quelques betteraves - Un peu de poivre - Un peu de sel - Le bouillon - Un peu d'huile...

INGRÉDIENTS 600g de steak haché 1 petit piment 1 jaune d’œuf 1 petit bouquet de persil 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c.à.c de gingembre en...