Astuce cuisine du jour: Conserver vos aliments en vrac : 5 astuces zéro déchet et malin.

🌿 Pourquoi choisir le vrac ?

Économique, écologique et pratique, le vrac évite le suremballage. Mais pour préserver la fraîcheur des aliments, quelques techniques simples sont indispensables.

Fraîcheur

🛒 5 astuces de conservation:

1. Les bons contenants:

   

   Bocaux en verre

   • Bocaux en verre : Idéaux pour céréales, légumineuses

   • Boîtes hermétiques : Pour farines et sucre

   • Sachets en toile : Parfaits pour fruits secs

     
     

2. Étiquetez tout !

   

   étiquette

   • Date d'achat + date limite

   • Utilisez des craies ou masking tape

     
     

3. Protégez des nuisibles:

   

   Fourmis

   • Ajoutez 1 feuille de laurier dans les bocaux à farine

   • Placez des bâtons de cannelle contre les mites

     
     

4. Gestion des quantités:

   

   Rangement

   • Stockez en petites portions (plus facile à gérer)

   • Placez les aliments récents derrière

     
     

5. Conservation optimale:

   
   

   • Farines : 1 mois au placard, 6 mois au congélo

   • Fruits secs : Jusqu'à 1 an au frigo

   • Épices : À l'abri de la lumière (dans des pots opaques)

💡 Le saviez-vous ?Un bocal rempli à 90% se conserve mieux : l'air favorise l'oxydation !

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