Recette de mon pays: Poulet sauté aux légumes

Le poulet sauté aux légumes est un plat délicieux et équilibré, combinant la tendreté du poulet avec la fraîcheur des légumes. Cette recette savoureuse de poulet sauté aux légumes marie les saveurs du poulet, des oignons, des tomates, des poivrons, des carottes, des pommes de terre, et des petits pois, le tout relevé par une touche d'ail, de persil, de moutarde, et d'huile de tournesol. Une explosion de goûts et de textures dans chaque bouchée !

Poulet aux légumes

Ingrédients:

1 gros poulet

3 oignons

2 tomates

ail

persil

poivrons

carotte

pommes de terre

petits pois

moutarde

huile de tournesol

Instructions:

1

Découpez le poulet en morceaux et assaisonnez-les avec sel, poivre et moutarde.

2

Dans une grande poêle, faites dorer les morceaux de poulet dans de l'huile de tournesol.

3

Ajoutez les oignons émincés, l'ail haché, les tomates coupées en dés, les poivrons, les carottes et les pommes de terre coupés en morceaux. Faites revenir le tout.

4

Incorporez les petits pois et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

5

Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.

Retrouvez vos recettes préférées dans l'application Afrocuisine.

Télécharger