Actu du net par AfroCuisine.(22-02-2025)

De l’assiette à la skincare, il n’y a qu’un pas.

Healthy

L’intérêt pour les recettes healthy s’intensifie, reflétant une préoccupation croissante pour la santé et le bien-être. Les consommateurs recherchent des aliments fonctionnels aux propriétés anti-âge et bénéfiques pour la peau. Les superaliments comme les baies de goji, le curcuma ou les graines de chia sont de plus en plus intégrés dans les recettes quotidiennes. L’accent est mis sur les aliments riches en antioxydants, en oméga-3 et en vitamines pour combattre le vieillissement cellulaire. Les recettes à base de collagène pour améliorer l’élasticité de la peau gagnent en popularité. Les jus détox et les smoothies verts restent des incontournables de cette tendance. Les chefs et nutritionnistes collaborent pour créer des menus alliant plaisir gustatif et bénéfices santé voire beauté.

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