Actu du net par AfroCuisine. (12-03-2025)
- web digital
- 12 mars
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Jujube africain : Fruit sucré et nutritif, souvent séché pour en faire des snacks.
Le jujube africain, aussi appelé pomme surette, est un petit fruit sucré et nutritif, apprécié pour sa saveur unique et ses bienfaits santé. Riches en vitamines C et en antioxydants, les jujubes sont souvent séchés pour en faire des snacks pratiques et énergisants. En Afrique, ils sont également utilisés (cuisine) dans les desserts, les boissons ou même les remèdes traditionnels. Avec leur goût légèrement acidulé et leur texture moelleuse, les jujubes séduisent les papilles tout en offrant une alternative saine aux sucreries industrielles.
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