Aujourd'hui, Afrocuisine Magazine vous livre les secrets de sa Saison 6 pour une cuisine durable et pleine de saveurs. Nous vous prouvons qu'adopter une démarche écoresponsable n'est pas une contrainte, mais une opportunité de sublimer vos plats et de redécouvrir des saveurs oubliées.

En Afrique, où le soleil brille généreusement, la cuisson solaire allie tradition et modernité. Cette méthode écolo, inspirée des techniques de séchage ancestrales, offre une alternative durable au charbon et au gaz.

Le Rwanda a interdit les sacs plastiques dès 2008 : aujourd’hui, 90% des restaurants utilisent des paniers en raphia.

La cuisine durable vise à réduire l’impact environnemental tout en préservant les ressources naturelles. Voici comment adopter des pratiques