Le Kedjenou est un plat mijoté emblématique de la Côte d’Ivoire, souvent préparé avec du poulet. Mais pour une version plus raffinée et goûteuse, on opte pour la pintade, une volaille au goût prononcé. Ce plat est traditionnellement cuit à l'étouffée, sans ajout d’eau, dans un canari (marmite en terre cuite) ou une cocotte bien fermée.

Le Garba est un plat emblématique de la Côte d'Ivoire, apprécié par les Ivoiriens de tous âges et de toutes classes sociales. Ce plat simple