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Attiéké Poisson Sôsô : 3 astuces de chef pour sublimer ce classique ivoirien !
L'Attiéké Poisson Sôsô est le roi des déjeuners rapides et gourmands. Ce plat iconique de la Côte d'Ivoire est un mariage parfait entre la semoule de manioc fermentée (l'attiéké), un poisson souvent braisé ou frit, et sa célèbre sauce tomate fraîche (le Sôsô).
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il y a 18 heures4 min de lecture


Recette de mon pays: L'Attiéké poisson braisé ivoirien – Un classique gourmand.
Plat emblématique de la Côte d'Ivoire, l'attiéké accompagné de poisson braisé est un incontournable de la gastronomie ivoirienne. Apprécié p
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12 déc. 20242 min de lecture


L'utilisation du manioc en Afrique : de la racine à l'assiette.
Le manioc, un tubercule robuste et polyvalent, est un aliment de base dans de nombreuses région d'Afrique. De la racine à l'assiette, il est
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3 août 20242 min de lecture
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